陕西各地腊八节风俗 陕西腊八节有哪些习俗

每一年阴历腊月初八的腊八节，全国各地广泛要吃腊八粥、腊八面之类应情的食品类，但实际到不同地域，总还会有一些不一样的民间习俗，接下来是我用心归整的陕西各地腊八节风俗 陕西腊八节有哪些习俗，热烈欢迎阅读文章!

陕西各地腊八节风俗 陕西腊八节有哪些习俗

西安市

阴历腊月初八，西安地区的大家广泛要吃“腊八粥”或“腊八面”。“腊八粥”用江米、小黄米、高梁米、黄豆、云豆、豆角等熬煮，一般为早点服用。腊八粥内煮上鲜面条或面皮就是“腊八面”。

宝鸡市

兴平人注重腊八吃粥，要凑齐八样物品，如糁子、尺寸米、尺寸豆、水豆腐、红薯粉条、大肉、蔬菜、豆芽菜等。也有一句俗语：“腊八姓王，越吃越香。”长武民谣歌曲则说：“鸡儿鸡儿吃腊八，明日给娃下圪塔(生鸡蛋)。”

咸阳市全国各地腊八均注重吃粥，但北原以粘米大豆熬粥，又以大肉、箩卜、西兰花、香菜、水豆腐等烹饪五香汤;南原在粥中杂以斜形面皮、麦仁和蔬菜水果，凑齐八样，规定当日太阳光出头前即吃。俗云：“腊八吃早，田里不长花。”

餐后，大家还需要用残粥喂牛、猪、鸡，擦抹树木花草之类，以取吉祥。乾县人喜欢吃腊八面，内有豆、米、胡萝卜、水豆腐等，要连几餐，意取为不缺少吃。从这一天起我们逐渐办年货，即“过去了腊八闻年气”。淳化人说“吃过五豆腊八，富有尽量避免花”，劝诫大家春节将到，需要注意勤俭节约。

旬邑人腊八节家家户户吃面，也是的吃麻食面，用臊子汤。当日早上，男人们黎明曙光即起，陆续冲向井台接水，听说谁打上第一桶水，谁明年便会交了好运气。吃了腊八面，大家还搬离保存了一年的唢呐锣鼓混蛋，用火燎烤后逐渐操习。“过去了腊八，唢呐锣鼓铿锵有力”，“吃完腊八面，一天长一线”，女性们赶集日上面买线，逐渐给孩子提前准备漂亮的衣服过春节。

礼泉民俗腊月初五有吃“五豆”的风俗习惯。这一天早上家每一户都都需要吃五样黄豆熬成的“五味稀饭”，以予祝明年五谷丰登，表明对未来的生活的期盼。

铜川市

铜川王益区腊八习俗：早上，吃小米粥烩鲜面条，常用生猪肉、水豆腐、胡萝卜、西兰花等作肉臊子。左邻右里相互之间赠予，此谓“散腊八粥”。铜川地域的乡村，还流行着在腊八节当日不可以给儿子、未成年少女理发剪发的风俗习惯。

延安市

渭南市老百姓这一天家家户户食腊八粥或腊八饭。腊八饭，要以各种豆类尤其是豆角先煮熬，再放进小米手机、稻米、核桃肉、花生仁、毛栗子、大枣等，最终下边片成的英语。腊八饭不但人食，并且让鸡狗家畜也食，乃至涂于树枝，舍于道旁，手游大作法事。

在陕西省渭北一带的澄城地域，腊八节一般是不喝汤的，每一年的阴历腊月初八早晨，每家每户要吃的是腊八面。陕西富平县的农家院，在腊八节这一天制酒，叫腊脚或酒锲子。

大部分市区

宝鸡市老百姓过腊八节：早上，有大肉、蔬菜水果、瓜果蔬菜、豆类食品混掺做粥吃之俗，并把水果树砍一些口，以粥浇之，谓此可让明年果实大丰收。大部分市区的陇县乡村，在腊八粥内煮荞面水饺，别名雀儿头。腊八节当日五更时，本地农户看不到日光，敲取大冰块放置于粪堆以上，别名堆球狗。